Культура употребления кофе имеет древние корни, а популярность этого напитка не знает границ. Современные кофемашины произошли от кофеварок, но те требовали гораздо больше усилий, чтобы приготовить ароматный и вкусный напиток. Так что новая кофемашина станет отличным помощником и баристом не только дома, но и в офисе – даже сложные вопросы проще решать, наслаждаясь упоительным запахом кофе.
Научиться пользоваться кофемашиной значительно проще, чем выбрать ее. Но если заранее продумать вопрос, для чего она приобретается, то покупка не займет много времени. Тип работы у этих аппаратов один – горячая вода или пар воздействуют на молотый кофе, и тот отдает свой аромат готовящемуся напитку.
Виды кофемашин
Различаются они по наличию самых разнообразных функций, кроме основной – готовить вкусный кофе:
- Рожковые кофемашины. Традиционный тип имеет минимум функций, но к приготовленному им экспрессо нареканий у вас не будет. Однако смолоть кофе вам придется самостоятельно, сформировать его в таблетку и включить пролив, а после также выключить его. Гораздо удобнее автоматические кофемашины рожкового типа, которые сами отключают пролив исходя из таймера. Для работы с ними необходим некоторый опыт и сноровка, поэтому заниматься приготовлением кофе лучше опытному баристу.
- Чалдовые кофемашины. Принцип устройства их очень простой – в отсек помещается бумажный пакетик- чалд с молотым кофе и включается пролив. После приготовления пакетик просто выкидывается, и кофемашина готова к дальнейшему применению.
- Капсульные кофемашины. Получили в настоящее время широкое распространение, благодаря простоте в использование. Кофе запаковывается в специальные герметически закрытые капсулы, которые сохраняют все свойства порошка. Вы можете выбрать сами, каким напитков будете наслаждаться – капучино, мокачино или даже просто горячим шоколадом.
Кофемашины значительно облегчают жизнь, позволяя наслаждаться волшебным вкусом кофе в любое время.
